BOSQUET Olivenöl Extra Virgen
Unser BOSQUET Extra Virgen Olivenöl ist ein hochwertiges Olivenöl aus kontrolliertem Anbau in den Hochebenen von Yecla im Südosten von Spanien. Es ist sortenrein hergestellt aus der PICUAL Olive. Diese werden früh geerntet und kalt gepresst ohne chemische Extraktionszusätze. Dadurch entsteht ein frisches goldfarbenes Olivenöl mit hoher Stabilität gegen Oxidation. Es wird nicht leicht ranzig
Es hat einen hohen Anteil von ungesättigten Fettsäuren, was sich positiv auf den Cholesterin Spiegel (LDL) auswirken kann.
Es ist ein Olivenöl mit kraftvollem Körper und leicht bitterer Note, im Abgang ist es leicht pfeffrig pikant mit Kräuteraromen und Noten von Gras, Feigen und Tomaten.
Es eignet sich für alle Gerichte die bei hoher Temperatur zubereitet werden, dazu gehören auch Schmorgerichte, Pfannengerichte wie Fisch, Pilze, Fleisch und Gemüse. Einem herzhaften Salat gibt es eine besondere Note und einen goldenen Glanz.
VERFEINERE MIT MIR!
Sorte: PICUAL, Herstellung: Yecla Südspanien