Weinanbaugebiet D.O. Jumilla
Das Weinanbaugebiet von Jumilla erstreckt sich über etwa 22.700 Hektar in den Autonomen Gemeinschaften Kastilien-La Mancha und Murcia. Von der Fachpresse wird dieses Herkunftsgebiet aufgrund der Qualität und der Originalität seiner Weine als eines der aufstrebendsten Anbaugebiete in Südspanien angesehen und erfreut sich wachsender Beliebtheit. In vielerlei Hinsicht hat dieses Anbaugebiet eine besonders reichhaltige und geschichtsträchtige Entwicklung genommen. So gehört Jumilla zu den ersten Anbaugebieten mit der Bezeichnung DOP (Denominación Origen Protegida) in Spanien. Seit der Romanisierung Spaniens wird in diesem Gebiet Wein angebaut. Im Jahr 1978 wurden in der Gemeinde Jumilla die ältesten Überreste von Vitis vinifera (alte Weinrebe) in Europa gefunden, die auf 3.000 v. Chr. zurückgehen. Iberer, Araber und Römer haben in dem Gebiet, ihre kulturellen Spuren hinterlassen, was sich in den unglaublichen archäologischen Stätten, Gebäuden und Denkmälern widerspiegelt, die in den Gemeinden zu finden sind.
Zum Anbaugebiet Jumilla gehören die die im äußersten Südosten der Provinz Albacete gelegenen Gemeinden Montealegre del Castillo, Fuente-Álamo, Ontur, Hellín, Albatana und Tobarra, und im Norden der Provinz Murcia Jumilla, die dieser geschützten Ursprungsbezeichnung ihren Namen gibt. Die Region Jumilla befindet sich in einem Übergangsgebiet zwischen den Ebenen von La Mancha und den sanften mediterranen Böden der Levante-Region.
Die Hauptrebsorten
Die Monastrell-Traube, die in diesem Gebiet beheimatet ist, ist der Hauptdarsteller bei den Rotweinen, obwohl diese durch Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon oder Garnacha Tintorera und andere ergänzt wird. Diese Rotweine, vor allem die jungen, zeichnen sich durch ihr ausdrucksstarkes Bukett, ihre Fruchtigkeit (schwarze Früchte, reife Früchte, Kirschen, Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und ihre intensive Farbe aus, im Allgemeinen ein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen sind sie strukturiert und kräftig, mit lebendigen Tanninen und guter Säure.
Die Weißweine sind hell und nuancenreich, mit grünlich-gelben bis blassgelben Farbtönen und fruchtigen, zitronigen und frischen Aromen. Im Mund sind sie lebhaft, mit einer hervorragenden Frische, Leichtigkeit und Ausgewogenheit. Die Farbe variiert von blassem Strohgelb bis leicht goldgelb bei den weniger als zwei Jahre alten Weinen und von Strohgelb bis goldgelb bei den über zwei Jahre alten Weinen, bei denen eine gewisse Reifung erkennbar ist. In der Nase dominieren fruchtige, frische und/oder reife aromatische Eindrücke, sowohl direkt als auch retronasal. Im Mund sind sie fruchtig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Alkoholgehalt, was ihnen einen guten Körper verleiht. Bei den Süßweinen werden diese Eigenschaften durch die vorherrschende Süße im Mund ergänzt, die gut mit der Säure harmoniert.
